Démonstration : la fournée de Lucienne, exposition à Loisail le 19 septembre 2026
La démonstration culinaire « La fournée de Lucienne » est présentée par Lucienne. Elle détaille la fabrication traditionnelle du pain, de la préparation de la pâte jusqu'à la cuisson dans un four à pain ancien.
L'événement se déroule dans le cadre des Journées du patrimoine Belforêt-en-Perche. Le public peut également profiter des visites commentées du moulin historique.
Cette activité se tient le samedi 19 septembre 2026 à 9h30 au Moulin de Radray à Belforêt-en-Perche.
09:30
location_on Moulin de Radray (Moulin de Radray), Loisail
Gratuit
Cet événement a lieu dans le cadre de
Journées du patrimoine Loisail
Journées du Patrimoine 2026 à Loisail, visites et spectacles autour du patrimoine architectural
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Plus d'infos sur l'exposition Démonstration : la fournée de Lucienne
Lucienne présente une démonstration de fabrication de pain, intitulée "La fournée de Lucienne", au Moulin de Radray. Cette activité permet aux visiteurs de découvrir les étapes traditionnelles de la panification, depuis la préparation de la pâte jusqu'à la cuisson dans un four à pain ancien. Le public assiste à la transformation des ingrédients en un produit fini, souvent associé à des méthodes artisanales et locales.
Les participants peuvent également profiter de visites commentées du moulin, un édifice historique qui témoigne des techniques de meunerie d'autrefois. Ces visites détaillent le fonctionnement des ouvrages hydrauliques, essentiels à l'activation des mécanismes du moulin pour moudre le grain. Les guides expliquent l'importance de ces installations pour l'économie locale et la vie quotidienne des communautés rurales au fil des siècles.
Ces démonstrations et visites sont organisées par petits groupes, favorisant ainsi une expérience plus personnalisée et interactive pour chaque participant. Elles se déroulent les après-midi du samedi et du dimanche, offrant une opportunité de comprendre le patrimoine technique et culinaire du site. L'événement met en lumière le savoir-faire lié à la production de pain et le rôle des moulins dans l'histoire agricole.
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